Hoje apeteceu-me ter um pouco de irreverência

Isto de ter uma hora de almoço é um caso complicado, as vezes nao sei se preferia não a ter e sair uma hora mais cedo do serviço, entretanto petiscava saladinhas e coisas do genero, muito light. Como esse sonho é uma meta miragem, normalmente acabo por fazer a refeição no local de trabalho e por ali me fico, sair para ver outras loja é um exercício penoso para a minha veia consumista é de veras perigoso para quem pensa gastar abundâncias em planos de casamento.

Naquele dia não me pareceu sensato trancafiar-me no cubículo a que chamamos copa, fui para a rua, e mesmo chuviscando preferi sentar-me à esplanada, livre de ar condicionado e apenas com a brisa do ar livre. E acreditem ou não, deu-me outro animo para combater as horas de trabalho que me restavam saldar.

Acreditem, não era só arroz e batata frita,  este era um mini prato de bifes em molho de café, delicioso. O café O Elevador tem destas coisas. Já vos disse que não sei fazer dieta? Pronto, é só para frizar.

Have fun, M

Coisas que estão na Moda, mas que custam a entrar na minha #2

Quinoa, quinoa, quinoa. Já oiço falar deste pequenino cereal à muito, anda na moda e literalmente na boca de muitas pessoas. Adoro ver e ler sobre cozinha, adoro as imagens e imagino-as num pratinho à minha frente, pronto para eu o devorar.
O homem cá de casa é o cozinheiro de serviço, apesar da minha pessoa não se dar mal na coisa, deixo esse serviço para o chérri, já que os restantes serviços são inerentes à minha pessoa.O mais complicado é saber o que se faz para o jantar, todos os dias é o mesmo dilema, uma pessoa cansa-se de comer sempre o mesmo e temos sempre a noção de que deveriamos incluir alimentos mais saudáveis, mais vitaminados; neste momento estou enjoada de carne,enjoada de sabores carregados, quero coisas leves, por isso, lembrei-me deste alimento tão falado, onde a carne passa para segundo plano e onde os vegetais costumam predominar. Quem me acompanha?
Depois das ideias falta ordenar a despensa e comprar apenas o essencial, ver como fazer mais refeições, refeições mais saudáveis com os mesmos ou até menos custos, alguém sabe como fazer isto? Pois é, dilema e problema de muitas casas, aqui ele também existe. E porque não fazer um plano/ lista com receitas do mês? Lembro-me de ir uma única vez por mês às comprar com os meus pais, chamávamos-lhe as compras do mês, o supermercado ficava a 60km de casa e por isso tudo era planeado ao pormenor, é certo que a conta era avolutada, mas era apenas uma vez. Agora com promoções e incentivos a compras, vamos ao supermercado todas as semanas, e todas as semanas a conta é enorme, no final olha-se para as compras e comprámos a mesma coisa, para fazer as mesmas coisas.Que canseira! Por isso, procuro incessantemente uma forma de acabar com esta saturação alimentar, deixar de comer não é solução, embora fosse bom para perder uns quilinhos, aí se era, portanto vamos passar por coisas novas.
Estas imagens são retiradas do pinterest e lá ganhei noção de que a quinoa não serve só para acompanhamento, para saladas, ela também se veste de doce,de uma espécie de sushi, quem diria? Já alguém provou? Eu não e por isso minha querida quinoa estou ansiosa para te provar.

P.S.: Querido se nos lês, estás à espera de quê para me preparares um manjar dos deuses com este pitéu, hum?

Have fun,

M

Eis que chegam os Santos

O ano passado foi um regabofe, um pagode tal que se tornou numa daquelas noites memoráveis, daquelas que nos jantares de amigos havemos de recordar, daquelas noites que se fazem história.
Hoje é noite de Santo António, Lisboa está em festa e as ruas certamente apinhadas de pessoas com espírito para a folia, enquanto isso, a minha pessoa em modo mommy rumou até ao adorado alentejo, como forma de repasto e com estado de "não vais porque estás longe e não podes porque não cabes no meio de tantas pessoas", e por cá estamos, a roer as unhas de tanto desejo de foliar conjuntamente com todos os que foliam por aquelas ruas.
Desta vez a careca do Santo padroeiro ficou em casa, mas para o ano não me escapa.

Have fun people,

because today it's a popular day.

M

Um lanche em forma de adoração à menina #2

 Como não podia faltar, deixo aqui umas fotos do nosso pequeno Baby Shower. Como tinha dito no outro post, a decoração não foi feita dentro do tema, limitámos-nos ao convívio. Recebi algumas coisas que faziam parte da tralha que se deve ter para receber a nossa baby one em condições, dancei com o meu dançarino predilecto (meu querido N.), e como não podia faltar , muitas fotos para um dia recordar.
Aqui fica um pequeno cheirinho.

Cup Cakes feitos pelo JC. Um amigo e pasteleiro à maneira.

Red Velvet Cake made in my love boy.

Our gift, brigadeiros para todos!

Nós e a Barriguitas.

Have fun,

M

Hoje deu-me para os bolos

Não sou uma pessoa muito dada à doçaria, mas de uns tempos para cá tenho experimentado muitas iguarias neste ramo da culinária. Na realidade, nem me recordo muito bem quando foi a última vez que me lancei nestas aventuras. Os ingredientes estavam na dispensa há já algum tempo e a promessa de realização também, portanto nada melhor do que por as mãos à obra quando a cozinha é só nossa. 

A receita foi retirada deste blog que tanto me inspira, posso até dizer que foi dos primeiros blogs que li e fiquei completamente viciada nos post, na boa vibe, na palavras sempre positivas, nos projectos que ganham vida, viciada na pessoa maravilhosa, que acredito seriamente, que é. 

Onde estávamos mesmo? Na receita, claro. Aqui vai ela:

Bolo de Pêra e Gengibre:

3 pêras maduras

2 chávenas de açúcar amarelo

2 chávenas de farinha de trigo

100g de Margarina

4 ovos

1 limão + 1/2

1 colher chá de fermento + 1 colher de café de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de gengibre (ralado)

Bate-se a margarina derretida com o açúcar. Juntam-se, um a um, os ovos, o gengibre, o sumo e raspa de um limão. Envolve-se bem a farinha, o fermento e o bicarbonato. Bate-se por mais 2 minutos.

Untar muito bem uma forma com margarina e dispor as pêras em fatias no fundo da mesma. Polvilhar com uma colher de sopa de açúcar amarelo e sumo de meio limão. Cobrir com a massa e levar ao forno (180º) durante 35/40 minutos (o meu forno é electrico e levou mais 15 min a coser).

O meu bolo ainda está a arrefecer (pelo aspecto parece estar delicioso), mas logo à noite não escapa. Depois digo que tal me saí. 

Have fun,

M

A Festa da Flor...

Joana Luz

... e o Workshop de Ervas Aromáticas. Não resisti e desloquei-me à Tapada da Ajuda (por lapso indiquei que o festival seria no Jardim Botânico, mine fault), o Workshop começou pouco depois das 11h e a espécie de estábulo convertido a sala de aula deu um ambiente muito engraçado.
A oradora Joana Luz falou um pouco dos seus conhecimentos sobre ervas aromáticas, do hobbie fascinante que se pode tornar, dos cuidados variados que se devem ter para que as plantas cresçam em grande força. Os cuidados são variadíssimos, desde os tipos de vasos aos adubos, fertilizantes caseiros e argilas expansivas (uma tal de Leca), desde a quantidade de luz à quantidade de água necessária, uma quantidade abismal de cuidados que se tem de ter; enquanto a minha menina não nasce tenho estes bebés da natureza.
No final ainda deu para ver as exposições que andavam por lá, algumas com ideias bem originais para decorar um jardim ou reaproveitar mobiliário que à partida já não tem grande utilidade, ficam as propostas.

Estes quadros deixaram-me completamente fascinada, um belo exemplo do que se pode fazer com as folhas/flores secas que por vezes inundam os jardins, sempre disse que o "lixo" da natureza é lindo.

A vista também é um ótimo convite a visitar este local.

Estufa da Tapada da Ajuda (Pavilhão de Exposições)

Have fun,

M

First Step #2

Só para verem que estou mesmo empenhada em passar o meu rico tempo com as ervas, plantas e afins. Encontrei  este evento mesmo perto de casa, no Jardim Botânico da Ajuda, dizem os entendidos o jardim botânico mais antigo de Lisboa. 
Encontram palestras, musica e workshops variados, entre eles um sobre ervas aromáticas, é que vem mesmo a calhar.
Fiquemos a saber que durante o ano são promovidos vários eventos, cursos e outras cositas más, a saber mais é só visitar este espaço.

Have fun,

M

Spots #3

Com a chegada do bom tempo a disposição para conhecer novos lugares, ou desfrutar de lugares antigos de que gostamos muito, é bem maior. Por isso uma das minhas sugestões é sem duvida o Lost in. Um local calmo com uma vista resplendida sobre a zona histórica de Lisboa, o melhor de tudo é que o programa oferecido por este local, todas as quintas-feiras pelas 21:30h existe uma sessão de Jazz. 

Eu já experimentei e recomendo. 

Have fun,

M

Sabemos que estamos a mudar quando #2

- Ao preparar o almoço ficamos com água na boca em vez de ter um grande enjoo. 
Fico a pensar que isto não é nada bom presságio. Vou ter que me controlar, se uma marmota não quero ficar!

Have fun,

M

Enjoy the little things

Hoje apetecia-me um pequeno almoço assim, super vitaminado. Let's go for another work day!

Have fun,

M

Things that I Love

Já deu para perceber que sou uma devoradora de iogurtes gregos, gregos naturais, açucarados, com morango, com amoras (my favourite) .
Hoje para o meu lanche, e tarde de estudo, acompanhei os novos Gregos Ligeiros da Nestlé com banana, cereais fitness e uma colher de mel. Ficou para lá de divinal. 

Have fun,

M

This is Fall #2

Estas são imagens de Sintra, não poderia falar do Outono sem falar desta magnífica terra. Sintra transforma-se nas cores do Outono, ilumina-se, torna-se encantadora, enigmática, misteriosa que ela só, com todos os seus jardins, palacetes, quintas e contos de Reis e Rainhas. Quanto a mim, não há melhor altura para visitar Sintra, senão nesta estação.
E porque não aproveitar o Domingo que se adivinha menos chuvoso? Percam-se pela serra e provem o delicioso travesseiro de Colares. 

Have fun,

M

Weekend #6

A verdade é que no fim de semana também nos sobra algum tempo para fazer uns pitéus gostosos. Depois da estafa no Freeport, decidimos comprar uns camarões, fritá-mo-los (sim eu sei que cozidos é melhor, mas ficam um pouco sem "sal", experimentem colocar vinho do porto e lançar fogo aos bichinhos, ai fica maravilhoso), acompanhá-mos com umas belas Bruschetas, paté de delicias e um rico Panaché, terminou-se assim um Sábado em cheio. 

Já para Domingo a coisa foi mais contida, Dourada grelhada, salada, uma limonada à lá Bimby e Bossa Nova a acompanhar o ritmo de relax total, pufes, sol e modo explanada caseira. I love it! :)

Have fun,

M

Ai as Saladas

Chega esta altura do ano e uma pessoa só lhe apetece coisas frescas, as saladas são uma ótima opção. Mas acabei de ler um artigo que realmente me fez pensar que existem muitas pessoas que se deixam enganar com facilidade ao pensar que estão a comer algo saudável e pouco calórico. Pois lá está, tanto uma salada como um prato tradicional português pode ser uma bomba calórica, como um prato bastante saudável, depende, lá está, dos alimentos que são utilizados e da própria confecção.
Se queremos realmente que a nossa alimentação se torne equilibrada temos que seleccionar muito bem o que comemos, deixar de parte os molhos que deitamos nas saladas, os alimentos 'grelhados' com um bocadinho de manteiga ou azeite, entre outros alimentos que não nos fazem qualquer falta.
Encontrei este artigo que explica de uma forma clara e nada extensa, e que ainda dá alguns concelhos.
Vamos lá melhorar a nossa alimentação sem armadilhas ou enganos. Ah e quando forem ao Vitaminas lembrem-se de pedir a salada sem molho. :)

Have fun,

M

Breakfast #1

Um Sumo de Laranja Natural pela manhã é das melhores coisas que tenho logo no início de um longo dia. E não me venham com a conversa de que é tão calórico quanto um refrigerante cheio de corantes, conservantes, açucares e não sei que mais. Duas laranjas chegam para fazer um sumo maravilhoso e contém cerca de 100 calorias, vitamina C que é bastante importante para combater as diferenças de temperatura que se fazem sentir por estes dias, dá energia que é o que necessitamos logo pela manhã e ainda tomado em jejum (que é o que a minha pessoa faz) tem melhor efeito do que qualquer iogurte cheio de bifidus que se possa tomar, além de que ajuda na carteira, um saco de aproximadamente 2kg no Pingo Doce custa cerca de 1€ (0,65€/kg) e uma caixinha de 4 iogurtes custa mais que 2€. Compensa ou não compensa? E mais são laranjas Algarvias, o que quer dizer que ajudamos na produção nacional.
Adoro :)

Have fun,

M